Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
УХА , -и, ж. Суп из рыбы (с кореньями, специями). Стерляжья у. Рыбацкая у. (сваренная на костре из только что выловленной рыбы). * Демьянова уха - о неумеренном и неотвязном угощении, навязывании чего-н. [по названию басни И. А. Крылова]. П уменьш. ушица, -ы, ж.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
ухи, мн. нет, ж. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Уха стерляжья. - Что за уха! да как жирна! как будто янтарем подернулась она. Крылов. Демьянова уха - о чем-н., назойливо и неотступно предлагаемом, в то время как тот, кого угощают, уже не хочет больше (по названию басни Крылова "Демьянова уха").
Толковый словарь Ефремовой
ж.
Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы.
Толковый словарь В. И. Даля
ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное : ныне : рыбий навар, похлебка из рыбы. Янтарная уха, жирная. Сборная уха, из разных рыб. Ушица ей же ей на славу сварена! Крылв. Ушное ср. сев. зап суп (т. е. не щи), мясной навар, лапша, или похлебка из бараньих черев. Ушник м. моск. калужск. орл. влад. жидкая размазня с мясом; похлебка, кашица; похлебка с рублеными кишками. См. также ухо. С мелкой рыбы уха сладка. Друг всем Макарам (т. е. рязан. рыболовам), а ухи не видал ! Я им заварил ушицу (или кашицу), пусть расхлебывают. Улов на рыбу! Привет рыболову. Навар на ушицу! ответ его. Хоть и не рыбно, да ушно.
Большой русско-английский словарь
жен.
только ед. fish soup, fish-soup Демьянова уха – too much of a good thing
ж. fish-soup
