Большой российский энциклопедический словарь
АНАНАС
АНАНА́С, род трав сем. бромелиевых. 5 видов, в тропич. Америке. Сочные, крупные (изредка до 15 кг), кисло-сладкие, ароматные соплодия съедобны. Культивируют с древности, гл. обр. в тропиках. Из листьев нек-рых А. получают волокно.