ЯЙЦО: значение слова

яйц а, мн. яйца, яиц, яйцам (яица, яиц простореч.), ср. 1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, то же, что яйцеклетка (биол.). 2. У птиц - такая клетка, заключенная в скорлупу овальной формы (употр. в пищу). Класть яйца. Курица несет яйца. Купить десяток яиц. Посадить курицу на яйца. Яйца курицу не учат. Пословица. Я яйца всегда в чужие гнезда клала. Крылов. Утиное яйцо. Куриное яйцо. Свежее яйцо. Тухлое яйцо. 3. Предмет такой формы. Хрустальное яйцо. Шоколадное яйцо. 4. У насекомых - такая клетка в виде небольших, обычно овальных крупинок. Клопиные яйца. 5. То же, что яичко во 2 знач. (разг.). Выеденного яйца не стоит - см. выеденный. Колумбово яйцо - говорится (редко) по поводу неожиданного смелого выхода из какого-н. затруднительного положения, по поводу неожиданного остроумного решения вопроса (из ходячего рассказа о Хр. Колумбе, к-рый, в ответ на предложение поставить куриное яйцо, укрепил его стоймя, надколов снизу). Муравьиные яйца - коконы муравьев (считающиеся лучшим кормом для певчих птиц).

ср.
1) Женская половая клетка животных и растительных организмов, после оплодотворения развивающаяся в новый организм; яйцеклетка.
2) Женская половая клетка у насекомых в виде небольшой, обычно овальной формы крупинки.
3) Женская половая клетка у птиц, заключенная в скорлупу овальной формы и употребляемая в пищу.
4) То, что формой напоминает такой предмете.

Яйцо женская половая клетка*

(ovum) или женская половая клетка в ее окончательно сформированном виде ≈ Яйцо при созревании у большинства Меtazoa окружается слоем клеток, образующих кругом него оболочку или фолликулу и называемых фолликулярными. Но такого слоя может и не быть. Так как яйцо нуждается в значительном запасе питательного вещества, или желтка, то созревание яйца по большей части сопровождается его усиленным питанием. Самая простая форма такого питания ≈ поедание соседних же яйцевых клеток, но более слабых и отставших в развитии ≈ наблюдается напр. у гидроидных полипов, а также у червей. Например, у Dinophilus (Шимкевич, 1894), Я. часто имеет неправильную форму, иногда с явственными отростками, которыми оно захватывает соседние мелкие яйца и переваривает их, причем их ядра (обладающие вообще способностью противостоять действию переваривающих соков) иногда долгое время сохраняются в плазме яйца непереваренными. У кольчатого червя ≈ Ophryotrocha puerilis (Korschelt, 1893), каждое яйцо соединяется с другой яйцевой клеткой, которая постепенно уменьшается по мере увеличения яйца, плавающего в жидкости полости тела, и идет на его питание. В других случаях часть яиц развивает в себе запасы питательного материала, но само не идет на развитие нового поколения, а заранее предназначена для питания яйца (насекомые, ракообразные) и превращается в желткообразовательные клетки (см. Яичники). Наконец, в третьем случае, целая часть яичника образует клетки, морфологически равнозначащие яйцам, но служащие исключительно для питания зародыша. В этих случаях в общей оболочке, содержащей несколько яиц и образующей так назыв. кокон, находится кроме яиц еще значительное число питательных клеток, называемых желточными, равно как и обособленные части яичников, их вырабатывающие, называются желточниками (vitellaria). Клетки эти поедаются или клетками делящегося яйца, или уже довольно развитым зародышем, захватывающим их через рот. Наконец, в случае развития яйца рядом с другими, напр. в особых пакетах, или ина…

Яйцо продукт птицеводства

(статистика и международная торговля) ≈ Предметом международного товарного обмена Я. стали очень недавно, вследствие того, что товар этот принадлежит к группе скоропортящихся пищевых продуктов, не выдерживающих ни долгого хранения, ни продолжительной и дальней перевозки. Лишь после распространения холодильных приспособлений в вагонах и судах, а также устройства в городах центральных холодильников, Я. появились на мировом рынке и быстро завоевали выдающееся положение. В 1901 г. общие обороты мирового рынка по торговле произведениями птицеводства (яйцо, перо, пух, птица битая и живая и гуано) достигло 443 млн. р.; в том числе на долю Я. пришлось 54 % или 238 млн. руб. Обороты по торговле Я. на внутренних рынках несравненно больше, но учесть их действительные размеры нет никакой возможности, за неимением хотя бы приблизительных сведений о численности птичьего населения в главнейших странах. Лишь несколько государств по временам производят у себя перепись пернатого царства (Франция, Соединенные Штаты, Пруссия, Дания, Финляндия и немногие другие). Главными поставщиками и потребителями Я. являются шесть великих европ. держав и Соединенные Штаты; как они распределяют между собой яичный рынок ≈ видно из следующего сопоставления соответствующих данных за два периода (в тыс. руб.). 1897 1901 Ввоз Вывоз Ввоз Вывоз Россия ≈ 25951 114 35544 Германия 31107 278 48506 323 Великобритания 41282 33 52990 45 Австро-Венгрия 10537 34679 11002 39739 Франция 5087 6585 6627 5620 Италия 103 12194 207 17948 Соединен. Штаты 13 825 23 1202 Всего 81129 80545 119469 100421 Обороты мирового рынка по торговле Я. в 1901 г. достигли 238 млн. р., в том числе по ввозу 123 млн., по вывозу ≈ 115 млн.; участие семи поименованных стран составляет около 90 %. По торговле Я. Россия занимает первое место среди великих держав. Сама она почти не получает этого товара из-за границы, если не принимать во внимание случайных ввозов в приграничные местности из Австро-Венгрии, Персии и Китая. Австро-Венгрия поставляет на…

Яйцо у растений

≈ В половом процессе, который одинаково характерен как для животного, так и для растительного царства, различают у растений два основных типа: 1) изогамия, когда элементы, вступающие друг с другом в соединение, не отличаются друг от друга, и 2) оогамия, когда соединяющиеся элементы различны, так что можно говорить уже об оплодотворяющем мужском и оплодотворяемом женском элементе. Оплодотворяемый элемент и носит название Я., или, чаще, какое-нибудь другое равнозначащее название (оосфера, яйцеклетка и пр.). Между обоими типами полового процесса существуют непрерывные переходы, при чем женским элементом или Я. считают более крупный и менее подвижный элемент; признаками мужских элементов являются, наоборот, мелкость и подвижность. Среди водорослей наблюдается целый ряд классических переходов от изогамии к оогамии. Так, в группе Volvocineae, стоящей уже близко к животному царству, у большинства видов Chlamydomonas наблюдается типичная изогамия; подвижные мелкие "гаметы", ничем не отличающиеся друг от друга, сливаются попарно, образуя одну зигоспору. Но уже у Chlamydomonas Braunii, Chl. Morieri гаметы отличаются друг от друга по величине. Большая из них является зачаточной формой Я. У колониальной Endorina оогамия выражена вполне типично: в женской колонии крупные клетки превращаются в крупные Я., тогда как в мужской колонии из каждой клетки развивается масса мелких желтоватых сперматозоидов с 2 ресничками. У наиболее сложно построенного Volvox разница между громадными неподвижными Я. и мелкими сперматозоидами еще резче. Точно также в ряде бурых водорослей у низших форм, например Ectocarpus оогамия является едва намеченной: хотя все гаметы по величине одинаковы, но одни из них, женские, поплавав несколько времени, останавливаются, усаживаясь на каком-нибудь неподвижном предмете и втягивая реснички, тогда как другие гаметы, которые мы должны признать мужскими, устремляются к первым и сливаются с ними. У Cutleria и Zanardinia женские гаметы, хотя и обладают подвижностью, но уже зна…

яйцо́, -а́, мн. я́йца, яи́ц, я́йцам