ЭСКИМО́ . 1 нескл., ср. Сливочное или молочное мороженое в шоколаде. Порция э.
• 2. неизм. О мороженом: такого приготовления. Мороженое э.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
ЭСКИМО
нескл., ср. (фр. esquimau, букв. эскимос) (нов.). Мороженое в шоколаде. Эскимо на палочке. Порция эскимо.
Толковый словарь Ефремовой
ЭСКИМО
ср. нескл.
Название мороженого, глазированного шоколадом.
Название мороженого, глазированного шоколадом.
Орфографический словарь Лопатина
ЭСКИМО
эскимо́, нескл., с.
Большой русско-украинский словарь
ЭСКИМО
сущ. ср. рода ; неизм. ескімо імен. ; незмін.