Начните вводить слово:
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ХАРЧО́ . 1 нескл., ср. Суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами. Кавказское х.
• 1. неизм. О супе: сваренный таким образом. Суп-х.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
нескл., ср. (груз. charso) (кулин.). Кавказское кушанье, род супа или жидкого соуса из баранины.