Этимологический словарь Фасмера ТЕТЕРЯ I тете́ря •I, см. те́терев. II тете́ря •II "похлебка с накрошенным хлебом", костром., "ячменная лепешка", вятск., вологодск. (Даль). Сближение с тере́ть, тру (Горяев, ЭС 367, 383) неудовлетворительно. Неясное слово.