СЛЮНА: значение слова

СЛЮНА́, секрет слюнных желёз. Содержит ок. 99% воды, слизь, соли, ферменты - амилазу, расщепляющую крахмал, лизоцим, обладающий бактерицидными свойствами, и др. в-ва. Смачивает разжёвываемую пищу, способствуя превращению её в легко проглатываемый комок.

СЛЮНА́ -ы, ж. Бесцветная жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного и смачивающая пищу при жевании. Обильная с. Брызгать слюной (также перен.: говорить взволнованно, с жаром, с гневом). II прил. слюнный, -ая, -ое. Слюнные железы.

слюны, мн. нет (ср. слюни), ж. Вязкая, слегка мутная, тягучая жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного особыми железами, смачивающая пищу и тем способствующая ее перевариванию. Выделение слюны. Проглотить слюну. Обильная слюна. Брызгать слюной при разговоре. Глотать слюну (разг.) - перен. испытывать чувство голода.

ж.
Тягучая, слегка мутная жидкость, выделяемая в полости рта человека и животного особыми железами, способствующая смачиванию и перевариванию пищи.

слюнить и пр. см. слина.

первая жидкость, с которой встречаются пищевые вещества при поступлении в полость рта; эта жидкость смешанная, составленная из выделений трех пар слюнных желез ≈ околоушной, подчелюстной и подъязычной и слизистых желез полости рта. Микроскоп открывает в ней целые группы отслоившихся эпителиальных клеток, слизистые тельца и зернышки и слюнные тельца ≈ в сущности белые кровяные тельца, споры тайнобрачных растений и различные микроорганизмы, находящие приют в полости рта. С. имеет слабощелочную реакцию, содержит всего около 0,5% твердых веществ с колебанием уд. веса от 1,002 до 1,006, причем около половины состоит из органических, другая же из различных солей. Главными органическими составными частями являются муцин, немного белка и специальный фермент ≈ птиалин, превращающий крахмал в виноградный сахар. Среди солей, обычных для лимфы и крови, встречается также и роданистый калий. Специальные составные части С. вырабатываются слюноотделительными клетками слюнных желез, и С. представляет их настоящий секрет, или отделение. Смачивание пищи и облегчение ее разжевывания с образованием пищевого кома, или болюса, и составляет главное назначение С. у большинства животных. У человека же и некоторых животных она, благодаря птиалину, т. е. амилалитическому ферменту, превращает еще крахмал пищи сперва в декстрин, а затем и в виноградный сахар. Значение этого превращения сразу становится понятным, если вспомнить, что это химическое действие превращает такое коллоидальное тело как крахмал, совсем почти не способное к диффузии и к всасыванию, в кристаллоид ≈ в виноградный сахар, очень легко диффундирующий сквозь животные перепонки и, след., легко всасываемый из пищеварительного канала в кровь и лимфу. Только размеры этого превращения не могут быть большими ввиду краткости пребывания пищи в полости рта. В желудке же, после проглатывания пищи, это действие птиалина на крахмал хотя и продолжается, но не может идти энергично ввиду кислой реакции желудочного сока, замедляющей этого рода превращение. Такое ограничение действия птиалина…

слюна́

•блр. слю́на, болг. слю́на (Младенов 593); затруднительна характеристика отношений с явно более древним слина́ (см.). Пытались произвести из *sрl᾽unа (Мi. ЕW 307; Бернекер, IF 10, 163; против см. Преобр. II, 332) или принимали контаминацию *slinа с *рl᾽ujǫ (см. Брандт, РФВ 23, 298 и сл.). Отсюда слюнтя́й, род. п. -я́я, которое Соболевский объясняет из *слюньтай.

слюна́, -ы́

жен.
только ед. saliva, spittle брызгать слюной – to spit, to sputter, to splutter

ж. saliva, spittal
spit разг

слюна ж Speichel m 1

сущ. жен. рода , только ед. ч. вещество , биол. , разг. слина

ж.
salive
f , bave f
отдел'ение слюн'ы — salivation f
пуск'ать слюни — baver vi , saliver vi
••
глот'ать слюни — avaler sa salive
распуст'ить слюни — faire des simagrées

слюн́а

ж. saliva f , baba f
• отдел'ение слюн'ы — salivación f
• глот'ать слюн'у — tragar saliva
• бр'ызгать слюн'ой — lanzar saliva; echar perdigones; hablar con ardor ( говорить с жаром )
• поберег'и слюн'у — no gastes saliva

ж.
saliva, bava
брызгать слюной — schizzare la saliva

slina

sliny

сліна

ślina;

слюна́
f
speeksel ^het , spuug ^het
бры́згать́ слюно́й ( lett. / ovdr. ) — schúimbekken

слюн/а ж сўлак, сўлакай; тупук; сплюнуть ~у сў лагини тупуриб юбормоќ; брызгать ~ой
1 ) тупук сачрат моќ;
2 ) перен. тупук сачратиб гапирмоќ, ќизишиб (жаћл ќилиб) гапирмоќ.

ж
tükürük ( -ğü ), salya

saliva [ae, f] ;
+ ядовитая слюна tabes veneni;

salivo; брызгать слюной ŝpruci salivon.

saliva- saliva.

(saliva) секрет слюнных желез; содержит пищеварительные ферменты, гл. обр. амилазу.

(англ. saliva) — секрет слюнных желез, выделяемый в ротовую полость и необходимый для смачивания разжевываемой пищи, что облегчает ее проглатывание и переваривание. Содержит ок. 99% воды, а также соли, ферменты (напр., амилазу, расщепляющую крахмал), слизь и др. Обладает бактерицидными свойствами. У человека С. выделяется (ок. 1,5 л в сут) 3 парами крупных слюнных желез: околоушными, подчелюстными и подъязычными, а также множеством щечных желез. Один из показателей химического состава С., характеризующий степень ее кислотности или щелочности (в общем случае определяется по концентрации ионов водорода в данном растворе), называется pH слюны. Для воды pH равен 7; значения ниже 7 указывают на кислую С., выше 7 — щелочную. См. Слюноотделение. (Б. М.)