РИС, род однолетних и многолетних трав сем. мятликовых, зерновая культура. Ок. 20 видов, в тропиках Азии, Африки, Америки. Выращивают (при орошении) в осн. Р. посевной - одно из древнейших прод. р-ний Земли. Родина - Индия (предположительно), где Р. возделывают уже неск. тысячелетий, в Европе - с 8 в. н.э., в Америке - с 15-16 вв., в Ср. Азии и Закавказье - с 3-2 вв. до н.э. Из зерна получают крупу, крахмал, спирт, масло, из соломы делают бумагу, картон, плетёные изделия. Осн. посевы Р. в Индии, Китае, Мьянме, Бангладеш, Индонезии, США, а также в Ср. Азии, на Сев. Кавказе, в Украине, Ниж. Поволжье, Приморском кр. Урожайность 70-100 ц с 1 га.
Рис посевной: 1 - нижняя часть растения; 2 - остистая метёлка; 3 - безостая метёлка; 4 - цветок; 5 - цветок с удалёнными цветковыми чешуями.
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
РИС -а (-у), м. Злак с белыми продолговатыми зёрнами, идущими в пищу, а также его зёрна. Плантации риса. Пирог с рисом. II прил. рисовый, -ая, -ое. Рисовые чеки. Рисовая каша.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
риса, мн. нет, м. (от греч. oryza). Растущий обычно на искусственно орошаемой почве в теплом климате злак, зерна к-рого идут в пищу.
Очищенные зерна этого растения. Кило риса.
То же как пищевой продукт. Пирог с рисом.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1) Произрастающий в теплом климате злак, зерна которого являются ценной продовольственной культурой, а солома употребляется как поделочный материал.
2) Очищенные продолговатые зерна такого растения как пищевой продукт.
Толковый словарь В. И. Даля
м. немецк. сарац(ч)инское пшено, салтык астрах. крупа, и самое растенье, Оryza sаtivа. Рисовая каша. Рисовая мука. Рисовая бумага, китайская, бархатного вида. Рисовые поля.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Рис Джеймс
(Rice, 1844≈1882) ≈ английский писатель; в сотрудничестве с Вальтером Безантом, написал, в 1871≈82 гг., популярные "Besant-Rice novels" ≈ "Ready-Money Mortiboy", "This son of Vulcan", "My little girl", "With harp and crown", "The case of Mr. Lucraft", "The golden butterfly", "By Celia's arbour", "The chaplain of the fl e et", "The ten year's tenant". Без сотрудничества написана Рисом "History of the British turf from the earliest times" (1879).
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Рис Джон
(Rhys) ≈ английский филолог; род. в 1840 г.; профессор кельтских языков в Оксфордском университете. Главные труды: "Lectures on Welsh philology" (Л., 2 изд., 1879); "Celtic Britain" (2 изд., 1884); "Studies in the Arthurian legend" (Оксфорд, 1891); "The Welsh people" (2 изд., 1904); "Celtic folklore" (1901). Он же издал вместе с Эвансом серию памятников валлийской литературы: "Mabinogion" (1887), "The Bruts" (1890) и др.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Рис Петер
(Peter Riess, 1805≈1883) ≈ немецкий физик, член берлинской академии наук с 1842 г. Его работы вначале, по магнетизму вообще и земному магнетизму в частности, печатались главным образом в "Pogg. Ann.". Около 1836 г. он изменил направление работ, обратившись главным образом к электричеству (список работ Р. в библиографическом словаре Поггендорфа, т. 2, 1863, и т. 3, 1896≈98) и в своем труде "Die Lehre von der Reibungselektricit ä t" (1853) дал весьма богатый опытный материал по распределению электричества на поверхности тел, для устройства электрометров, электростатической индукции и т. п.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Рис Фердинанд
(Ferdinand Ries) ≈ пианист и композитор (1784≈1838), ученик Бетховена. В 1809 г. совершил концертное путешествие в Россию. Из произведений Р. особенно известны опера "Die R ä uberbraut" и оратория "Der Sieg des Glaubens". В общем его произведения, особенно симфонии, являются подражанием Бетховену. Как пианист, Р. считался одним из первых знатоков фортепьянных эффектов; он много писал для своего инструмента ≈ сонаты, квартеты, квинтеты, септеты и пр. Ему принадлежит также биография Бетховена: "Biographische Notizen ü ber Ludwig van Beethoven" (Кобленц, 1838). Брат его, Губерт, скрипач, написал несколько сочинений и школу для скрипки. Сын Губерта, Франц Р., скрипач и композитор, род. в 1846 г., писал концерты для скрипки, сюиты, квинтеты, квартеты для струнных инструментов, песни и пр. Н. С.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Рис растение из семейства злаков
(O ryza sativa L.) ≈ травянистое растение из семейства злаков, возделываемое с давних пор во всех тропических и более теплых странах, где средняя летняя температура не менее 23╟. Р. ≈ болотное растение, рисовые поля обладают нездоровым климатом, богатым лихорадками; поэтому в Европе разводить Р. позволяется вдали от жилья. Стебли Р. достигают до 1⅓ метра высоты, листья у него довольно широкие, темно-зеленые и по краю шероховатые. Наверху стебля появляется метелка колосков. Каждый колосок содержит четыре чешуйки (остистых или безостых), прикрывающих цветок; в цветке, в отличие от других злаков 6 тычинок и пестик о двух перистых рыльцах. Зерновка плотно одета чешуйками, богата крахмалом (до 96%) и очень бедна белковыми веществами. Р. представляет важнейшее пищевое растение человечества: по крайней мере половина всего народонаселения земли питается Р. Известно множество пород Р., которые различаются по цвету зерновки и пр. В европейской торговле различают сорта: 1) каролинский рис (лучший сорт, зерновка совершенно белая), 2) ост-индский и вест-индский рис (на зерновке находятся розовые полоски), 3) яванский Р. (зерновка желтоватая), 4) египетский, итальянский, левантинский, турецкий Р. и пр. В продажу поступает Р., освобожденный от чешуек и от кожуры. Р. находит различное применение; он идет в пищу, для добывания крахмала, пудры, румян, для приготовления напитков арака, сакэ или самсу (у японцев), боцу (у турок) и проч. С. Р. Рис (иначе сарачинское пшено; в Туркестане ≈ шала, в Закавказье ≈ чалтык) ≈ одно из самых важных хлебных растений, так как им питается более ½ населения всего земного шара. Культура его известна со времен глубокой древности. В торжественном обряде, установленном китайским императором еще за 2800 лет до Р. Х., Р. уже играет важную роль. Царствующий император должен был посеять его сам, между тем 4 вида других растений могли быть посеяны принцами императорского семейства (Декандоль). Эти растения, в том числе и Р., считаются китайцами проис…
Полное определение слова «РИС»
Этимологический словарь Фасмера
I
•I, род. п. -а. Вероятно, через ср.-нж.-нем., нж.-нем. rîs "рис", нидерл. rijs из ром. (ит. riso, ст.-франц. rîs), которые произошли из народнолат. оrуzа, греч. ὄρυζα – то же. Последнее – через ир. посредство (афг. vrižē) пришло из Индии (др.-инд. vrīhiṣ "рис"); ср. Фик, GGA, 1894, 243; Гофман, Gr. Wb. 237; М.-Любке 501; Клюге-Гётце 477; Литтман 15. Маловероятно толкование слова рис как контаминации франц. riz и нем. Reis – то же, вопреки Преобр. (II, 205). Укр. риж "рис" заимств. через польск. ryż из ср.-в.-н. rîs от ит. riso; см. Огиенко, РФВ 66, 367; Брюкнер 473. II
•II – растение "Sрirаеа Ulmaria", олонецк. (Кулик.). Заимств. из голл. rijs, нем. Reis "побег, веточка".
Орфографический словарь Лопатина
рис, -а и -у
Украинский толковый словарь
рис
-у, ч.
1. Трав'яниста рослина родини злакових, зерна якої є цінним харчовим продуктом, а солома використовується як сировина у легкій промисловості.
2. збірн. Білі продовгуваті зерна цієї рослини, що використовуються в їжі. || Страва, виготовлена з цих зерен.
Большой русско-английский словарь
муж. rice
paddy (на корню, в шелухе) шелушеный рис – brown rice дробленый рис – ground rice
м. rice
Русско-немецкий словарь
рис м Reis m 1
Большой русско-украинский словарь
сущ. муж. рода бот. рис -у рис. сокращение рисунок мал.
Русско-французский словарь
м.
riz
m
Русско-испанский словарь
рис
м. arroz m
Русско-итальянский словарь
м.
riso
Русско-чешский словарь
rýže
Русско-чешский словарь
нешелушеный
rýže v plevách
rýže neloupaná
Русско-белорусский словарь
рыс
Русско-польский словарь
ryż;
Русско-голландский словарь
m
(ook col. ) rijst;
bot. ríjstplant
крупный́ рис — grove rijst (met grove kórrel);
планта́ция́ ри́са — ríjstplantage
Русско-узбекский словарь
рис м
1 шоли;
2 собир. гуруч; пирожки с рисом гуручли пирожка.
Русско-турецкий словарь
м
pirinç ( -ci ); çeltik ( -ği ) ( неочищенный )
Русско-латинский словарь
oryza [ae, f];
Русско-эсперантский словарь Е. А. Бокарёва
rizo.
Русско-Эсперинг-Английский словарь - 10.600 русских слов.
rays- rice.
Большой словарь оружия
Кристоф, ружейный мастер. Германия. Около 1750.
Это не все результаты поиска.
Если Вы не нашли то, что нужно,
попробуйте отключить ненужные словари либо более точно задать поисковый запрос.