Большой российский энциклопедический словарь
КУКУРУ́ЗА (маис), однолетнее травянистое р-ние сем. мятликовых, зерновая и кормовая культура. 9 ботан. гр.: кремнистая, зубовидная, полузубовидная (широко возделываются), лопающаяся, сахарная, крахмалистая, крахмалисто-сахарная, восковидная (ограниченные площади), плёнчатая (не выращивается). Родина К.- Центр. и Юж. Америка. В Европу завезена в кон. 15 в. Из зерна - крупа, мука, крахмал, спирт, комбикорма; из зародышей - кукурузное масло. Зелёная масса, силос, сено - корма для скота; из сухих стеблей и стержней початков - бумага, линолеум, вискоза и др. Широко возделывается во всех земледельч. р-нах мира. Урожайность зерна 30-100 ц с 1 га и более.
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
КУКУРУ́ЗА -ы, ж. Злак с толстым стеблем и крупными съедобными жёлтыми зёрнами, собранными в початок, а также зёрна этого растения. II прил. кукурузный, -ая, -ое. Кукурузная мука. Кукурузные хлопья.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
кукурузы, мн. нет, ж. Однолетнее растение из семейства злаков, маис.
Толковый словарь Ефремовой
ж.
1) Однолетнее травянистое растение семейства злаков, являющееся одной из важнейших зерновых, фуражных и силосных культур; маис.
2) Зерна такого растения, идущие в пищу.
Толковый словарь В. И. Даля
ж. растен. Zea mais; маис, початки, пшеничка, пшенка (папушой молд. гогуля болг.), белоярая пшеница, кийки (кий, дубинка, а не кики). киюшки, пованка? Кукурузовый, -рузный, к пшенке относящ. Кукурузник м. -ница ж. охотник до нее. Кукурузник также поле, бахча с кукурузою.
Большой русско-английский словарь
жен.
бот. maize, Indian corn
corn амер. воздушная кукуруза – popcorn
кукуруз|а - ж. maize
corn амер.
воздушная ~ popcorn
~ный maize attr.
corn attr. амер.
~ный силос maize silage
~ные хлопья cornflakes
Большой русско-английский словарь
зубовидная
амер.
бот. dent corn
