Начните вводить слово:
Большой российский энциклопедический словарь
ГУРМА́Н, любитель и знаток тонких, изысканных блюд.
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ГУРМА́Н -а, м. (книжн.). Любитель и ценитель изысканной пищи. II ж. гурманка, -и. II прил. гурманский, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
гурмана, м. (фр. gourmand). Любитель и ценитель изысканных блюд.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1) Знаток и любитель вкусной еды, изысканных кушаний.
2) перен. разг. Тонкий ценитель искусства.
Большой русско-английский словарь
муж. epicure, gourmet
м. gourmet, gourmand
~ство с. connoisseurship