Большой российский энциклопедический словарь ГАСТРОНОМИЯ ГАСТРОНО́МИЯ (от гастро ... и ... номия ),• общее назв. пищ. продуктов высококачеств. приготовления, первонач. закусочных.• (Устар.) изысканность, тонкий вкус в еде.
