Большой российский энциклопедический словарь
АРБУ́З, род одно- и многолетних р-ний сем. тыквенных, бахчевая культура. 3-5 видов, на Ю. Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовые формы А. съедобного (в плодах сахарa, витамин С, пектины) выращивают на всех континентах. Урожайность 150-300 ц с 1 га.
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
АРБУ́З -а, м. Бахчевое растение сем. тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами, а также плод его. II прил. арбузный, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
арбуза, м. (перс. harbuza - дыня). Большой, круглый, сочный, сладкий плод огородного растения из семейства тыквенных. У всякого свой вкус: кто любит дыню, кто арбуз. Поговорка.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1) Стелющееся растение семейства тыквенных с крупными, круглыми, сладкими и сочными плодами.
2) Плод такого растения.
Толковый словарь В. И. Даля
м. растение и съедобный плод Cucurbita Citrullus, из семьи тыквенных; . каун, кавун южн. Арбузик в два кулака; арбузишка плохонькой; арбузище в пуд. Поднести жениху арбуз (малорус. гарбуз, тыкву), отказать. Для матушки-княгини угодны дыни, а для батюшкина-пуза надо арбуза. Эка головища : с низовый арбузища. Арбузные семечки, лакомство. Арбузистая сторона. Арбузчатый, арбузоватый вид тыквы. Арбузник м. арбузница ж. разводящий арбузы, торгующий ими; большой любитель их.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
(Cucumis Citrullus Ser.) - однолетнее растение сем. тыквенных , см. Кукурбитацеи (Cucurbitaceae).
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
(Cucumis Citrullus Ser.) - однолетнее растение сем. тыквенных , см. Кукурбитацеи (Cucurbitaceae).
Этимологический словарь Фасмера
арбу́з
•плод "Cucurbita citrullus", уже в Домостр. Заб. 157 и сл.; Хожд. Котова (около 1625 г.), стр. 96; укр. гарбу́з "тыква", откуда польск. harbuz (Брюкнер 168). Заимств. через кыпч. χarbuz, тур., крым.-тат. karpuz (Радлов 2, 213 и сл.) из перс. χarbūza, χarbuza "дыня", собственно говоря, "ослиный огурец", восх. к перс. χer "осел", авест. χara и ср.-перс. būčinā "огурец"; см. Хорн 104 и сл.; Хюбшман 159; Мi. ТЕl. 1, 328; EW 122.