Большой российский энциклопедический словарь
ЯЗЬ
ЯЗЬ, рыба сем. карповых. Дл. ок
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ЯЗЬ
ЯЗЬ -я, м. Пресноводная рыба сем. карповых. II прия. язёвый, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
ЯЗЬ
язя, м. Пресноводная рыба из сем. карпов.
Толковый словарь В. И. Даля
ЯЗЬ
м. рыба Idus melanotus. Язевый пирог. Язевое мясо или язина, язевина. Язевка сиб. уда, крючок, для ловли язей.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
ЯЗЬ
язик, подъязик (Idus melanotus) ≈ рыба из семейства карповых (Cyprinidae). Признаки рода Я. (Idus): глоточных зубов по 8 с каждой стороны, расположенных в два ряда, из которых внутренний состоит из 5 зубов; венчик этих зубов сжат с боков и крючкообразно согнут на вершине; голова и тело толстые; рот на конце головы; спинной и подхвостовой плавники короткие и имеют приблизительно одинаковую длину при основании. Обыкновенный Я. (I. melanotus) отличается от других обыкновенных карповых рыб толстой головой, маленьким, косым ртом, относительно мелкой чешуей и указанным числом глоточных зубов. Длина обыкновенно до 8≈12 вершков (36≈53 см), вес до 5≈7 фунтов, но попадаются экземпляры до 15 и 20 фунтов. Цвет сверху серовато-черный с синим отливом, бока беловатые, брюхо серебристое, спинной и хвостовой плавники темно-серые, остальные красные, радужная оболочка зеленовато-жёлтая с темным пятном вверху. Цвет значительно варьирует по возрасту и времени года. Во время нереста почти все тело получает металлический блеск, нижние плавники становятся ярко-красными, спинной и хвостовой получают иногда яркий оттенок; у самцов почти вся голова и отдельные чешуйки покрываются зерновидными желтоватыми бородавочками. Водится во всей средней и северной Европе до восточной Франции на западе; в Европейской России достигает Печоры на севере и Кавказского хребта на юге. Водится также во всей Сибири до бассейна Амура включительно. Живет преимущественно в проточных водах, но также и в озерах. В средней России Я. нерестится в апреле, обыкновенно около середины апреля; подъем вверх по реке начинается тотчас по вскрытии. Питается насекомыми и их личинками, червями, мелкой рыбой. Н. Кн. Язь достигает до 2 футов длины (хотя это уже большая редкость, обычный рост вершков 6≈8) и до 10 фунтов веса. Охотно берет на удочку с приманкой рыбки, хлебной корки, кузнечика. Клев бойкий, и пойманная рыба доставляет немало хлопот любителю. Обыкновенная промысловая рыба.
Орфографический словарь Лопатина
ЯЗЬ
язь, язя́