Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ЩАВЕЛЬ
ЩАВЕ́ЛЬ -я, м. Травянистое растение сем. гречишных с продолговатыми съедобными кислыми листьями. Щи из щавеля. Н прил. щавелевый, -ая, -ое и щавельный, -ая, -ое * Щавелевая кислота (спец.) - двуосновная ядовитая кислота, содержащаяся в нек-рых растениях.