ЧРСТВЫЙ -ая, -ое; чёрств, черства, чёрство, черствы и чёрствы.
• 1. Засохший и твёрдый. Ч. хлеб.
• 2. Не отзывчивый, бездушный. Чёрствое отношение. Чёрствая душа. * Чёрствые именины (разг.) - день, следующий за именинами. II сущ. чёрствость, -и, ж.