Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ФУРШЕ́Т -а, м. Небольшой приём, обычно стоя, с лёгкой закуской, напитками. Пригласить на ф. * А-ля фуршет - о небольшом приёме с лёгким угощением. Поужинать а-ля фуршет. II прил. фуршет-ный, -ая, -ое.
Толковый словарь Ефремовой
1. м.
Прием с угощением, обычно состоящим из легкой закуски и напитков, которые едят и пьют стоя.
2. прил. неизм.
Организованный по принципу самообслуживания (о приеме, на котором едят и пьют стоя); фуршетный.
3. нареч.
Не садясь за стол; стоя (о приеме с угощением, которое обычно состоит из легкой закуски и напитков).