Толковый словарь В. И. Даля
м. немецк. передник, запон. Бабий фартук. Линейка с фартуками. Фартучный холст.
Этимологический словарь Фасмера
фа́ртук
•фа́ртух, укр. фарту́х, блр. хварту́к. Через польск. fartuch из ср.-в.-н. vortuoch, нов.-в.-н. Vortuch "передник, фартук"; см. Бернекер I,279; Брюкнер 118; Карлович 153; Клечковский, Symb. Rozwadowski 345.