Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
УКСУС
УКСУС , -а (-у), м. Водный раствор уксусной кислоты - жидкость с резким кислым вкусом, употр. как острая приправа к пище, для консервирования продуктов. II прил. уксусный, -ая, -ое. Уксусная эссенция.