Большой российский энциклопедический словарь
ТЫКВА
ТЫ́КВА, род одно- и многолетних трав сем. тыквенных. Ок. 20 видов, в осн. в Америке. Т. крупноплодная, Т. твердокорая (в т.ч. её разновидности - кабачок и патиссон), Т. мускатная и др. - овощные, кормовые (в плодах сахарa, каротин), масличные (масло из семян), лекарств. (глистогонное) и декор. р-ния на всех континентах; в России во всех земледельч. р-нах, кроме Вост. Сибири и Карелии. Урожайность 300-500 (при поливе до 1000) ц с 1 га.