Начните вводить слово:
Большой русско-английский словарь
муж. galantine
aspic
jellied meat, meat-jelly превращать в студень – gelatinize говяжий студень – (из ножек) cow-heel
м. aspic jelly
(из рыбы тж.) fish jelly
(из телячьих ножек) calves ́foot jelly