Сельдерей: 1 - корневой; 2 - черешковый. Большой российский энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ
СЕЛЬДЕРЕ́Й, род одно-, дву- и многолетних трав сем. зонтичных. Ок. 20 видов. С. пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) - овощная (в листьях, корнях - сахарa, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельч. р-нах; разновидности - листовой, корневой (образующий корнеплоды) и черешковый. Урожайность 200-300 ц корнеплодов с 1 га. Сельдерей: 1 - корневой; 2 - черешковый.
Сельдерей: 1 - корневой; 2 - черешковый.