Начните вводить слово:
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
РАГУ нескл., ср. Кушанье из мелких тушёных кусочков мяса, рыбы или овощей-
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
нескл., ср. (фр. ragыt) (кулин.). Кушанье из мелко нарезанного мяса или рыбы с пряной и острой приправой.
Толковый словарь Ефремовой
ср. нескл.
Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом.
Большой русско-английский словарь
ср.
нескл.
кул. ragout
stew
с. нескл. ragout, stew
Русско-чешский словарь
ragú