Толковый словарь В. И. Даля
ПОСТИТЬ
новг. южн. кур. новорос. постовать сиб. поститься или постничать, соблюдать, держать пост, не есть вовсе, или не есть скороми, скоромного, а одно постное; постить новорос. постовать сиб. говеть; постничать вор. не готовить горячего, есть в сухомятку, хлеб с водою, с квасом, луком. Средопятничать, понедельничать и пр.. поститься в эти дни. Сочельничать, заговляться накануне. Постился, да в воду и спустился. Нужда и в велик день постится. Попоститься - да и в воду спуститься. Пощенье, постованье или постничанье ср. длит. пост м. об. действ. по глаг., воздержанье от скоромной пиции и от суетных наслаждений и пр. Пост, время поста, когда, по церковному уставу, постятся. Великий пост, шесть недель поста до Пасхи; рождественский, петровский пост и пр. Канун поста, заговенье. Велики пост при(подо)жмет (тебе) хвост. Пост не мост, можно и объехать. Мост не пост, не объедешь. Все посты постимся, а никуда не годимся! Никто с поста не умирает. С поста не мрут, а с обжорства дохнут. В великий пост, как узлом затянуто (схороми нельзя). Послушание паче поста и молитвы. Путнику посты разрешены. Мертвых на погост, хоть и в великий пост. Великий пост обмочит хвост (оттепель). Кто все четыре поста поспится, за того вел четыре Евангелиста. Постный, к посту относящ. Постный день, когда должно поститься. Постный стол, не скоромный. Постное лицо, лицо святоши, ханжи. Постное масло, конопляное. Это параграф поджаренный на постном масле, человек сухой, бездушный, обрядливый. На Ивана постного (Предтечи) круглого не едят, щей не варят (качан напоминает голову). На Предтечу не рубят капусты, не срезывают мака, не копают картофеля, не рвут яблок, не берут в руки косаря, топора, заступа. Последнее стлище на льны. Коли журавли на Киев пошли - ранняя зима. Постное едим, да скоромное отрыгаем, суесловим. Постник, -ница, блюдущий посты; воздержник. -ников, -ницын, что лично их; -ничий, к ним относящ. -нический, относящ. к постничеству, к постной, воздержной жизни. Обиходный постный крестьнский стол на сев. : редька пластами (ломтиха) с маслом; вареная волнуха; горох; пироги ни с чем, вприхлебку с суслом; кисель с маслом или суслом. Постный крестьнский стол (на помочах, на сев.) : пирог с заварной капустой или грибами; ломтевой картофель с уксусом; похлебка из ковопляного сока с груздями; вареный горох, пшенная, ячная, овсяная или гречишная каша; жженая картошка; соленые огурцы, грузди и капуста; сусло с вишней, черемухой, клубникой, костяникой, земляникой, бояркой, брусникой (семь блид); пареная репа, морковь, свекла в горячем сусле; гороховый кисель с маслом; кисели : пшеничный и овсяный с сытой или квасом; пироги : репник, морковник, свекольннк, грибной с крупою; кулага; блины, шанежки, оладьи; мерзлая брусянка и клюква, с медом; пирог с одной малиной или маковник с медом; заедки : орехи, пряники, изюм, травник.