Толковый словарь В. И. Даля
ПОМЕСИВАТЬ
(помешивать), помесить. Что чаще помесивать квашню, до всхода, то лучше. Помеси-ка еще глину, меси еще немного. -ся, страдат. Помесиванье, помешенье ср. помес м. помеска ж. действ. по глаг. Хлеб без помесу колоб. Надо еще мучицы принести, на помес, на подмес, на примес. Помешивать, помешать что. Помешивайте известку. В печи надо помешивать (дрова), чтобы все хорошо перегорело. Настойку стоят, побалтывают : бузу варят, помешивают. Помешать в чашке, - чай, размешать сахар. Помешать кому, в чем; чему, попрепятствовать, поперечить, поставить преграду, не дать сделать чего. Все бы покончил, да помешали гости. Стукотня мне спать помешала, не дала уснуть. Ну, был бы дождь, да снег помешал! Лишний ум (осторожность) не помешает (не помеха). Будет и то, что и нам не помешает никто. Смешать, смесить, перемешать. Это помешаное зерно. -ся, страдат. возвр. взаимн. по смыслу речи. Известь в твориле помешивается мешалкою. Он помешался, рехнулся, сошел с ума. А ныне самых добрых соболей, от Москвы в ближних городах, звериный лов помешался, Котошихин Вся пестрая толпа разночинных людей помешалась. Глухари с полюхами помешиваются, мешаются иногда, в случке, приплодом. У нас борзые с гончими помешались. В октябре тетерев уже помешался, мастью, молодой когач пестрееть чернью. Помешиванье, помешанье, помес, помеска, действ. по глаг. в знач. смеси, смешенья. Помешанье, помеха и помешка ж. помешательство ср. действ. по глаг. в знач. препоны, противности; самое препятствие, затрудненье, случай, противный чему. От помесу гончей с овчаркой, болван. По помеске и хлебы. Без помехи ничто не творится. Была помешка, задержка, замедленье. Фома не помеха : и при нем споем. Помешательство ума, сумашествие. Знахарь на все свадьбы зовется, чтобы не сталось помешки, порчи. На миру помешательство вышло, ссора, несогласие, разлад. Помесок пск. ком теста, приготовленный для печенья. Помесь ж. смесь животных, плодная случка разных животных, обычно одного рода, но разных видов или пород : самое животное, от смеси происшедшее,тумак, ублюдок, выродок, о человек. говор. болдырь. Помесный, к помеси вообще относящ. Помесчивый, склонный к помеси.