Большой российский энциклопедический словарь ПОЖАР ПОЖА́Р, неконтролируемый процесс горения, сопровождающийся уничтожением материальных ценностей и создающий опасность для жизни людей. См. также Подземные пожары . Рис. 2. Температурный режим пожара при горении различных веществ.