ПЕЧЬ: значение слова

ПЕЧЬ, устройство для тепловой обработки материалов (изделий) либо для отопления. По области применения делятся на пром. и бытовые, по назначению - на плавильные, нагреват., обжиговые, сушильные, отопит., кондитерские, хлебопекарные и др. По виду нагрева различают пламенные (методич., двухванные и др.) и электрич. (дуговые, индукц. и др.) П.; особую группу составляют П. со спец. видом нагрева (плазменные, электронно-лучевые, оптические).

ПЕЧЬ (лат. Fоrnax), созвездие Юж. полушария неба.

ПЕЧЬ пеку, печёшь, пекут; пёк, пекла; пеки; пёкший; печённый ( -ён, -ена); пёкши; несов.

• 1. что. Приготовлять пищу сухим нагреванием на жару, в печи. П. пироги. П. в духовке.

• 2. что. Приготовлять для еды, сильно нагревая, прокаливая. П. картофель. П. яйца.

• 3. (1 и 2 л. не употр.), кого-что. Обдавать сильным жаром, зноем. Со-лнце печёт голову. II сов. испечь, -пеку, -печёшь; -пёк, -пекла; -пеки; -пёкший; -чённый (-ён, -ена); -пёкши (к 1 и 2 знач.). II сущ. печение, -я, ср. (к 1 и 2 знач.). ПЕЧЬ, -и, о печи, в печи, мн. -и, -ей, Ж.

• 1. Сооружение (из камня, кирпича, металла) для отопления помещения, приготовления горячей пищи. Комнатная п. Русская я. (большая квадратная кирпичная печь с широким полукруглым жерлом и верхней лежанкой). Лежать на печи (также перен.: бездельничать; разг.).

• 2. Устройство или сооружение для обработки чего-н. нагреванием. Пламенная п. Электрическая п. Плавильная п. Доменная п. (для выплавки чугуна). Сушильная печь. Обжиговая я. II прил. печной, -ая, -ое. Печное отопление. П. горшок (для варки чего-н. в печи). Печная заслонка.

пеку, печёшь, пекут, прош. пёк, пекла, несов. 1. что. приготовлять в пищу сухим способом (без жиров и жидкостей), обогревая со всех сторон, прогревая на огне, горячих угольях или с помощью раскаленного воздуха в печи, духовке. Печь пироги, хлеб. Печь яйца. Беда, коль пироги начнет печи сапожник, а сапоги тачать пирожник. Крылов. 2. кого-что и без доп. Обжигать, обдавать сильным жаром (разг.). А солнце печет и печет. Чехов. С утра нещадно пекло солнце. Шолохов. Сегодня невыносимая жара, весь день печет. Как блины печь (разг.). - быстро делать, приготовлять что-н. в большом количестве.

Печи, о Печи, мн. Печи, печей, ж. Каменное или металлическое сооружение, накаливаемое сжиганием дров или иного горючего вещества и служащее для нагревания помещений или для обработки каких-н. материалов. Изразцовая печь. Голландская печь. (кафельная комнатная печь особого устройства). Котельная печь. Русская печь. (для варки пищи, печенья хлеба). Греться, лежать на Печи (русской Печи, к-рая не доходит до потолка). Доменная печь. Плавильная печь. Металлургическая печь. Электрическая печь (нагреваемая электрическим током). Дома был постоянно нестерпимый жар от печей. Герцен. Печи в пестрых изразцах. Пушкин.

1. ж.
1) Устройство для отапливания помещения и варки пищи.
2) Специальное устройство для тепловой обработки материалов в каком-л. технологическом процессе.
2. ж.
Наклонная горная выработка, проводимая в толще полезного ископаемого или окружающих пород для подготовки участка к очистной выемке.
3. несов. перех. и неперех.
1)
а) перех. Приготовлять пищу сухим способом (без жиров и жидкости), обогревая со всех сторон, прогревая на огне, горячих угольях или с помощью раскаленного воздуха в печи, духовке.
б) перен. разг. Делать, приготовлять что-л. быстро и в большом количестве.
2)
а) Обжигать, обдавать сильным жаром.
б) перен. безл. разг. Об ощущении жара, жгучей боли.

или печи, пекать что, пещи, церк. прогревать, прокалять на огне, либо в вольном духу нежидкую пищу, снедь, яство. Пекут хлеб, пироги, блины. Печеная баранина, на углях. Печеная ветчина, запеченная в тесте. Я сроду блинов не пекала. Так наша печь печет, иначе мы не умеем. Не учи печи, не указывай подмазывать. На дворе печет, солнце печет, жжет, палит, жарит, невыносимый зной. Сверху печет, снизу морозит. -ся, страдат. или возвр. Пироги в печи сидят, пекутся. Весь день пекся на зное, все коня искал. См. печа. Хлеб не выпечен, не выпекся. Допекает он меня. Запечь окорок. Кровь запеклась. Испекла пирожок, и корова не ест! Наварила и напекла - хоть отца с матерью жени! Опекуны опекают его, шуточн. Отпекли блины. Попекся на солнце. Пирог перепечен. Я тебя припеку! угроза. Хлебы не пропеклись. Начальник всех распек! распушил. Упекут они меня в беду! Печь глаг. ср. арх. светить (Шейн). Печенье ср. действие по глаг. Хлебенные, мучные, печеные яства, пироги, блины, пышки и пирожное всякого рода; зап. печеня ж. печное, печиво, печень пск. печина влад. Печенье, кровь печенками, створоженная, запекшаяся. Печь, печка ж. пещь церк. петь [Слово петь произносится твердо, а между тем женского рода, как печь] влад. груба малорос. снаряд для топки, для разводки в нем огня. Русская печь, кирпичная или битая, для тепла и варки пищи, печенья хлеба; голландская, комнатная, разных видов и устройства, ради тепла, угреву; плавильная (домна, вагранка, шахтная и пр.) для добычи и отливки металлов; разделительная, для очистки природных сплавов, серебра со свинцом : стекловарная, для плавки стекла; про(за)кальная, для исподвольного охлажденья его и пр. Кузнечная печь, горное. Малая железная, грелка; обжигальная, для выжига алебастра, извести, для обжига гончарной посуды и пр. Волчья печь, сыродутный горн, в котором прямо из руды добывается железо. Варить пиво песником, арх. в печи. В русской печи : опечье, низ, битое основанье ее, из песку и глины, иногда в деревянном срубе; подпечье, простор под опечьем; запечье, простор между печи и стены; п…

Печь (этнографич.)

в народных поверьях и обрядах играет большую роль в зависимости от древнего культа огня и тесно с ним связанного культа домового духа. Особенно важное значение имеет П. в свадебных обрядах: сваты выламывают из П. кирпичину и держат ее в кармане, чтобы сватовство удалось; девушка при сватах колупает П.; сватов сажают перед печкой и пр. В Германии девушки просят печку послать им жениха. В немецких сказках перед печкой становятся на колени, молятся ей. См. Сумцова, "О свадебных обрядах" (стр. 190) и его же, "Культурные переживания" (параграфы 29, 30, 127, 144). Н. С≈в.

Печь химическая

(Fornax) ≈ созвездие южного неба, расположенное между 2 ^h 30 ^m и 3 ^h 30 ^m прямого восхождения и 25╟ и 85╟ южного склонения. Окружено созвездиями Эридана, Кита и Электрической машины. Принадлежит к созвездиям, помещенным на карте Лакайлем во время пребывания его на Мысе Доброй Надежды (1751≈54).

Печь или Печух

(мадьярск. P é cs, сербск. Печух , хорв. Pecuh, немецк. F ü nfkirchen, чешско-словенск. (словацк.) Pěti Kosteli, итальянск. Cinque Chiese) ≈ город в Венгрии, в комитате Баранья. Жителей около 35000. Большой собор (романская стрельчатая базилика), с четырьмя мраморными алтарями, четырьмя башнями и четырехкорабельной криптой под хорами, красивая синагога, четыре монастыря, богословский епархиальный учительский институт, юридическая академия, гимназия и реальное училище, учительский институт, девичье училище, женское промышленное училище, общественная библиотека, венгерский театр. Производства ткацкое, кожевенное (дубильное), писчебумажное и майоликовое. Обширные виноградники, поставляющие одно из лучших вин Венгрии; торговля вином и чернильным орехом. П., называвшийся когда-то Sompiana, был известен еще до поселения в этих местах мадьяр, во франко-германский период, под именем Quinque Ecclesiae (Пять Церквей). В 1009 г. здесь была основана епископия. С 1367 по 1526 г. в П. существовал университет В 1543 г. П. был завоеван турками и только в 1686 г. снова достался Габсбургам. В окрестностях П. широко развито горнозаводское дело; добывается до 550 тыс. тонн черного каменного угля, 20 тыс. тонн кокса, до 40 тыс. тонн брикета.

•род. п. -и́, ж., укр. пiч, род. п. пе́чи, блр. печ, др.-русск. печь, ст.-слав. пешть κάμινος, σπήλαιον (Супр.), болг. пещ, сербохорв. пе̑ħ, род. п. пе̏ħи, словен. ре̑č, род. п. реčȋ, чеш., слвц. рес, польск. рiес (м.), в.-луж. рjес, н.-луж. рjас.

•Праслав. *реktь : пеку́; ср. др.-инд. paktíṣ ж. "варка, вареное кушанье", греч. πέψις ж. "варка, жарение" (Траутман, ВSW 212; Уленбек, Aind. Wb. 151; особенно Бругман, Grdr. 2, 1, 431, 623). Следует отвергнуть сближение с лат. sресus, вопреки Мейе (Ét. 166 и сл.); см. также Бернекер, IF 9, 364; Вальде–Гофм. 2, 571, а также см. печо́ра, опо́ка.

пе́чь 2, пеку́, печёт, пеку́т; прош. пёк, пекла́

печь 1, -и и -и́, тв. пе́чью, предл. в (на) печи́, мн. -и, -е́й

|| из семи печей хлеб есть

1. жен. stove
oven
furnace, kiln тех. сажать хлеб в печь – to put the bread into the oven металлургическая печь – metallurgical furnace мартеновская печь – open-hearth furnace отражательная печь – reverberatory furnace пудлинговая печь – puddling furnace микроволновая печь – microwave oven стеклоплавильная печь – glass-furnace газовая печь – gas-furnace, gas furnace, gas oven духовая печь – oven калильная печь – heating/calcining/temper furnace, calciner кафельная печь – tiled stove коксовальная печь – coke oven кремационная печь – incinerator плавильная печь – smelting furnace сталеплавильная печь – steel(-smelting) furnace шахтная печь – shaft furnace мусоросжигательная печь – destructor, incinerator коксовая печь – coke-oven угольная печь – coal furnace
2. несовер. - печь
совер. - испечь (что-л. )
1) bake
2) только несовер. scorch, be hot

печь :
1. stove oven furnace
2. to bake

I
ж. stove
(духовка) oven
тех. furnace
~ для обжига kiln
кремационная ~ incinerator

i
ж. stove
(духовка) oven
тех. furnace
~ для обжига kiln
кремационная ~ incinerator

II
испечь
1. (вн.) bake (smth.)
~ пироги bake pies
2. тк. несов. (обдавать жаром) beat* down (on), scorch
солнце печёт the sun is scorching
сегодня сильно печёт itś scorching/blazing hot today

ii
испечь
1. (вн.) bake (smth.)
~ пироги bake pies
2. тк. несов. (обдавать жаром) beat* down (on), scorch
солнце печёт the sun is scorching
сегодня сильно печёт itś scorching/blazing hot today

аякс
мет. Ajax furnace

Аякс
мет. Ajax furnace

барабанная
машиностр. drum-type furnace, rotary kiln

башенного типа
tower-type furnace

ванная
метал. pot furnace

вертикальная
энерг. yodraft furnace

для азотирования
nitriding furnace

для вжигания
firing furnace, printing furnace

для вытопки
sweat furnace

для кальцинирования
calcining kiln

для моллирования
сил. sagging kiln

для обезгаживания
bake-out oven