ПАСТИЛА: значение слова

ПАСТИЛА (от лат. раstillus - лепёшка), кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая П.) или мармеладной массой (заварная П.).

ПАСТИЛА́ -ы, мн, -иды, -ил, -илам, ж. Кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара, обычно с добавлением яичных белков. Яблочная п. II прил. пастиль-ный, --ая, -ое.

пастилка (лат.раsta сходно с постилать); см. по.