Большой российский энциклопедический словарь
ПАСТЕ́ЛЬ (франц. раstel), цв. карандаши без оправы, сформованные из красочного порошка, а также рисунок или живопись, выполненные ими (отличаются мягкой приглушённостью тонов, бархатистой поверхностью).
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ПАСТЕЛЬ [тэ], -и, ж.
• 1. собир. Мягкие, приглушенного тона, цветные карандаши без оправы.
• 2. Рисунок, выполненный такими карандашами. Выставка постелей. II прил. пастельный, -ая, -ое и пастелевый, -ая, -ое (разг.). П. портрет.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
пастели, ж. (ит. pastello) (живоп.). 1. только ед. Мягкие цветные карандаши для живописи. Сировать пастелью. 2. Рисунок на бумаге или картоне, исполненный такими карандашами. Выставка пастелей. 3. только ед. Рисование такими карандашами как особый вид, жанр искусства. Его специальность - пастель.
Толковый словарь Ефремовой
ж.
1) Мягкие цветные карандаши для живописи, приготовляемые из спрессованного красочного порошка.
2) Рисунок, выполненный такими карандашами.
3) Техника живописи, основанная на применении таких карандашей; соответствующий жанр живописи.
Толковый словарь В. И. Даля
ж. итал. рисованье или живопись сухими красками, цветными карандашами. Пастельные картины непрочны.