ЛОСОСЬ: значение слова

ЛОСОСЬ , -я и ЛОСОСЬ, -я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. || прил. лососевый, -ая, -ое и лососий, -ья, -ье. Семейство лососевых (сущ.). Лососий балык.

лосося, м. Крупная съедобная рыба с нежным мясом розового цвета.

I
м.
см. лосось .
II
м.
1) Крупная рыба с нежным розовым мясом.
2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; лососина.

м. рыба Salmo salar, вообще род Salmо, семга, с мясом тельного цвета. Лососок, лосось недомерок, небольшой. Не гляди искоса, дам лососа! ударю. Лососий пирог. Лососина ж. лососье мясо.

(Salmo) ≈ род рыб из семейства лососевых (Salmonidae). Тело покрыто мелкой чешуей; ротовая щель широкая; задний край верхнечелюстной кости лежит под задним краем глаза или даже позади его; сильные конические зубы на челюстях, небных костях, сошнике и языке, но не на крыловидных костях; заднепроходный плавник короткий, число лучей в нем менее 14 (отличие от близкого рода Oncorhynchus). Яйца значительной величины. К этому роду принадлежат более 80 видов, подразделяемых на подроды Sаlmо и Trutta (y Salmo сошник короткий и суженная его часть лишена зубов, у Trutta сошник длинный, с очень длинной суженной частью, которая усажена зубами, часто выпадающими с возрастом). Виды этого рода вообще трудно различимы, так как рыбы эти отличаются крайней изменчивостью в зависимости от пола, возраста, степени развития половых органов, местопребывания и пищи. При том относительно некоторых видов доказано с несомненностью, что они не только искусственным путем, но и в природе дают между собой способные к размножению помеси. Не только окраска, но и форма отдельных органов и частей тела и их взаимные отношения по величине подлежат сильным колебаниям, так что часто особи одного вида принимались за разные виды. Молодые рыбы имеют поперечные полосы, которые иногда замечаются и у взрослых; у взрослых часто встречаются черные или красноватые пятна. В течение периода размножения самцы окрашены вообще ярче самок и различия у некоторых видов бывают крайне резки; у старых самцов "брачный наряд" отличается часто чрезвычайным утолщением кожицы, которое скрывает чешую. Кроме того, у них челюсти сильно выпячиваются и нижняя загибается кверху в виде крючка. Многие виды этого рода живут в море, входя в реки для метания икры (нереста) и проводя в них более или менее значительное время по выходе из яйца; другие чисто пресноводные. Все хищны. Мясо хорошо упитанных экземпляров отличается красноватым цветом, после нереста цвет его бледнеет и становится беловатым. Виды рода Л. составляют предмет значительного промысла и вообще принадлежит к чис…

лосо́сь

•м., укр. ло́сось, чеш., слвц. losos, польск. ɫоsоś.

•Родственно лит. lašišà, lаšаšа, lãšis – то же, лтш. lasis, др.-прусск. lasasso, д.-в.-н. lahs, др.-исл. lах "лосось", тохар. laks "рыба"; см. Бернекер 1, 734; Траутман, ВSW 150; М.–Э. 2, 423; Торп 357. Прочие сближения см. у Лёвенталя (KZ 52, 98; WuS 10, 140), Френкеля (ВSрr. 43), Шпехта (31). Этого слова нет у южн. славян, потому что лосось не водится в реках, впадающих в Средиземное море и Черное море.

•••

• [О проблематичных др.-инд. соответствиях см. Тиме, KZ, 69, 1951, стр. 209 и сл.; Майрхофер, ZDМG, 105, 1955, стр. 175 и сл.; см. также Рудницкий, ВРТJ, 15, 1956, стр. 134. Ср. еще осет. læsæg "лосось". См. Моргенстьерне, NTS, VII, 1934, стр. 120; Бенвенист, Очерки по осетинскому языку, М., 1965, стр. 134. – Т.]

ло́со́сь, -я

лосо́сь

-я, ч. Велика цінна риба родини лососевих із ніжним м'ясом звичайно рожевого кольору.

муж. salmon

м. salmon
каспийский ~ Caspian sea-trout

лосось м Lachs m 1a

сущ. муж. рода ; одуш. ихт. лосось

м.
saumon
m

л́ос́ось

м. salmón m

м.
salmone

losos

(дунайский)
hlavatka

атлантический
losos atlantický

дунайский
hlavatka podunajská

тихоокеанский
losos tichomořský

ласось

лосо́сь
m
zoöl. zalm

лосось и лосось м лосось (гўшти ќизил балиќ).

м
som( balığı), somon

Salmo [onis, m];