Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
КЮВЕТ
или кюнет (инж.) ≈ канава, наполненная водой, проходящая на дне сухого крепостного рва по его середине, вдоль всей крепостной ограды, служащая для осушки рва, стока воды и в качестве лишней преграды штурму. Н. А . Б.