Этимологический словарь Фасмера КОШЕРНЫЙ ко́шерный •термин еврейск. ритуала, блр. ко́шер – то же. Из идиш kоšеr, откуда нем. kоsсhеr (др.-еврейск. kāšēr "пригодный"); см. Вивер, ЖСт., 1895, вып. I, стр. 63; Литтман 46; Клюге-Гётце 323.
