Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
КОЧАН
КОЧАН -а и (разг.) -чна, м. Верхушка стебля капусты - округлое утолщение из плотно прилегающих друг к другу крупных широких листьев. Не голова, а к. у кого-н. (о глупом человеке, а также о человеке с большой взлохмаченной головой; прост, пре-небр.). II уменьш. кочешок, -шка,м. II прил. кочанный, -ая, -ое. Кочанная капуста.