КОНЬЯ́К, запатентованное назв. производимого в г. Коньяк (Франция) крепкого спиртного напитка (40-60 объёмных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преим. перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трёх лет.
