Словарь иностранных слов КОНФИТЮР [фр. confiture < confire варить в сахаре] - разновидность варенья, полученного увариванием целых или измельченных плодов (ягод) с сахаром и веществами, образующими желе; термин к. примен. в основном в болгарии и венгрии.
