Толковый словарь В. И. Даля
КОЛБАСА
ж. кишка, начиненная рубленым мясом с приправами, б. ч. из свинины. На колбасах штаны проел! дразнят приказных. Коли б у колбасы крылья, то б лучшей птицы не было! Колбасный, к колбасе относящ. Колбасник м. -ница ж. кто делает или продает колбасы. Колбасница, жена колбасника. Бранное или шуточное прозвище немцев. Колбасничать, делать колбасы, торговать ими.