Большой российский энциклопедический словарь
КЕШЬЮ
КЕ́ШЬЮ (анакардиум), дерево сем. сумаховых. Родина - Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (т.н. яблоко-кажу).