ИКРА: значение слова

ИКРА́,

• жен. половые клетки (яйца), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и нек-рыми др. водными ж-ными, а также земноводными.

• Продукт питания, получаемый обработкой (гл. обр. солением) икринок осетровых рыб (белуги, осетра, севрюги, шипа), лососёвых (кеты, горбуши, нерки, чавычи, кижуча, сёмги), частиковых (судака, сазана, щуки, воблы, минтая и др.).

• Закуска (иногда консервированная), приготовляемая из измельчённых (или протёртых), обжаренных в растит. масле кабачков, баклажанов и т.д.

ИКРА -ы, ж.

• 1. Масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих, нек-рых других водных животных и земноводных. Метать икру.

• 2. Масса неоплодотворенных яичек рыбы, обработанная как пищевой продукт. Красная и. Чёрная и. Зернистая и. 3. Кушанье из мелко изрубленных овощей, грибов. Баклажанная и. Грибная и. II уметай, икорка, -и, ж. (ко 2 и 3 знач.). II прил. икряной, -ая, -ое (к 1 знач.) и икорный, -ая, -ое (ко 2 знач.). Икорный завод. Икряная селёдка (с икрой).

икры, мн. нет, ж. 1. Яички самок рыб в виде мелких зерен, употр. в пищу. Рыбы мечут икру. Зернистая икра. Паюсная икра. Кетовая икра. Бутерброд с икрой.

Яички, к-рые мечут лягушки и др. земноводные, и из к-рых выходят головастики. 2. Кушанье, паштет из мелко изрубленных овощей, растений. Растительная икра. Грибная икра. Баклажанная икра. 3. перен. Места в газете, замазанные в цензуре черной типографской краской (газет. дореволюц.). Мечет икру (разг. вульг.) - перен. его рвет.

икры, чаще мн. икры, ж. Задняя округлая мышца ноги ниже колена, голени.

1. ж.
1)
а) Мелкие зерновидные яйца самок рыб.
б) Яички, которые мечут лягушки и некоторые другие земноводные.
2) Продукт питания, представляющий собою яйца рыб, обработанные особым образом.
3) Кушанье, приготовленное из мелко изрубленных грибов или овощей.
2. ж. устар.
Места в газетном тексте, замазанные в результате цензуры черной типографской краской.
3. ж.
см. икры .

ж. берка, мясистое подколенье; задняя окатистая часть голени у человека; толстые мышцы, от головки берцовой кости до сухой жилы (Ахиловой), приросшей к пятке. Икра ряз. тамб. свободная, пловучая льдина [ Вероятно икра (рыбья и у человека) и икра (льдина), крига, стар. кра, обшего корня, от край, кроить, крома : рычья икра - отдельный ломоть в плеве; ножная - также; льдина и чугунная крица - откроенный кус], южн. крига, сев. чка, наплавной лед. Икра собират. рыбьи яички, зернистый рыбий приплод. Рыба мечет или бьет, выбивает икру. Икра зернистая, свпжая или жидкая, от красной рыбы (белуга, осетр, шип, севрюга), окачивается тузлуком, протирается в грохоты и укладывается в бочонки; лучшая идет в Москву на почтовых и называется троичною. Икра мешечная. салфеточная, красной же рыбы, круче посолена и отжата; она режется, как сыр; паюсная икра, то же, простого разбора, крутого засолу. Лягушачья икра, норост, клек, вакотье. Икро ср. пск. икра рыбья и икра под коленом, у человека Икра, икрица ж. сиб. зернистая похлебка : густые капустные щи или стылая ячная кашица. Икрица, кур. бочковая, брусковая сталь, томленка. Икричный, сделанный из этой стали икрицы. Икрина или икрянина, одно икряное зерно; твер. икра, чка, крига, льдина. Макары (ряз. рыболовы) до икринки рыбу вылавливают. Икряник, икрянщак, икорный мастер, стряпник, выделывающий икру из свежей рыбы, на месте. Икряники, блины, сбитые с икрою; для закуски. Икряник, икряный камень, зернистый и слежавшийся известняк. Икрянка ж. икряная рыба. Пск. икорная лепешка. Зернистая, сухая смола, четырехрубежка. Икряный, о рыбе, содержащий в себе икру. Икряная пора, когда рыба мечет икру. Икряный лов, астрах. самый ранний лов красной рыбы, с открытия вод и до полноводья : март, апрель, май; эатем следует жаркой лов. Икрянистая рыба, обильная икрою. Икряной боченок, кутырь, с икрою или для икры назначенный. Икряной камень, икряник. Икорный, к икре относящ. Икорный мастер. Икорная лавка. Икорник м. -ница ж. торгующий икрою; любитель, охотник до икры. Икорщик м. икорник или икрянщик…

I жен.
только ед.
1) (hard) roe, hard-roe (в рыбе)
spawn (после метания)
caviar(e) (продукт питания) зернистая икра – soft caviar(e) метать икру – to spawn метание икры – spawning кетовая икра – red caviar паюсная икра – pressed caviar(e) белужья икра – beluga caviar(e) устричная икра – spat
2) (грибная, баклажанная и т.п.) paste баклажанная икра – aubergine paste II жен. calf (leg)

икра :
1. roe caviar
2. calf (of the leg)

I
ж.
1. roe
метать икру spawn
перен. rage
2. (кушанье) caviare
зернистая ~ soft caviare
паюсная ~ pressed caviare
баклажанная ~ aubergine patе

i
ж.
1. roe
метать икру spawn
перен. rage
2. (кушанье) caviare
зернистая ~ soft caviare
паюсная ~ pressed caviare
баклажанная ~ aubergine patе

II
ж. (ноги) calf*

ii
ж. (ноги) calf*