ЖИТО: значение слова

ЖИ́ТО -а, ср. Всякий хлеб в зерне или на корню. II прил. житный, -ая, -ое.

жита, мн. нет, ср. всякий хлеб в зерне или на корню. На Украине житом называют рожь, на севере - ячмень, а на востоке - всякий яровой хлеб.

ср. местн.
Любой хлеб - рожь, пшеница и т.п. - в зерне или на корню.

ср. моск. ряз. вят. и др. (от жить?) всякий зерновой, немолотый хлеб, от глаг. жать, как южн. пашеница, вм. пшеница, от пахать. Тут всякого жита по лопате. Затем, названье это придано известным родам хлеба : жито южн. рожь; твер. яровая рожь, овод; вост. яровой хлеб, яровое зерно : овес, ячмень, пшеница, греча; сев. собственно ячмень, житарь, житник яросл. пск. варево из ячменя с горохом или с бобами. Уроди, Боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир! По соломе жита не узнаешь. Не хвали ветра, не извеяв жита. Густое жито (всход) веселит, а редкое кормит. Овсы полегли, а жито не всходило. В нашем жите хорош росток (о женихе). Житный, к житу относящийся, из жита приготовленный. Житная страда арх. время уборки ярового, ячменя. Житная каша сев. ячная. Житный хлеб, сев. ячный; южн. ржаной. Житный двор, стар. казенные житницы, хлебные запасные склады. Житмень м. пск. ячмень. Житменные пироги. Житарь м. влад. житорь м. костр. жито, в знач. ячмень. Стар. житник, смотритель над житницами. Житовье ср. пск. ржаная солома. Житенка, житченка твер. жичевина, жичина ж. пск. ячмень на глазу, нарывец на краю века. Житник м. растение Нypecoum caucasicum; южн. ржаной печеный хлеб. Сев. ячный хлебец; арх. род сдобной ячной кокурки на коровьем масле. Полевая или хлебная мышь, Mus agrarius. Зап. житнички, скачки, кузнечики, кобылка. Смотритель житных, хлебных запасов, особ. в монастырях, когда они владели имениями; пск. временный нахлебник, напр. на толоке, на помочи. Кто кормится ржаным хлебом. Житники подымались на пшеничников, в Новгороде, 1471. Старый муж рад и годовалому житнику (хлебу), троеденной каше! Житничный, житничий м. стар. то же. Житничек умалит. употреб. о печеном хлебе и о мыши; что и подало повод к сказке, будто крестьяне едят хлебную мышь в пирогах житниках; впрочем, вотяки или иное чудское племя прежде едва ли не делали этого. Житочник ряз. мышь житник. Житница, житня ж. строение для хранения вымолоченного зернового хлеба всех родов; склады, запасы зернового хлеба. Житницы наши полны или пусты. В Новоросси…

≈ всякий хлеб в зерне, не смолотый. "Тут всякого Ж. по лопате", ≈ говорится в пословице. Кроме того, Ж. называют в Малой и Новой России ≈ рожь, в восточной яровой хлеб вообще: овес, ячмень, пшеницу, гречу, в Сверной ≈ ячмень. Дике жито (Малоросс.) ≈ Secale fragile Bieb., и скукучье жито (Арханг.) ≈ мох Polytrichum commune L., кукушкин лен.

жи́то

•"хлеб, особенно рожь", житме́нь "ячмень", диал., жи́тный, прилаг., жи́тница, укр. жи́то "рожь", блр. жы́то, ст.-слав. жита γεννήματα (Остром.), болг. жи́то "хлеб, зерно", сербохорв. жи̏то, словен. žítо – то же, чеш. žíto, слвц. žito, польск. żуtо, в.-луж. žito, н.-луж. žуtо.

•Родственно др.-прусск. geits м. "хлеб", вин. geitan, geitin, кимр. bwyd "еда", др.-корн. buit "cibus vеl еsса", ирл. biathaim "питаю"; см. Педерсен, Kelt. Gr. 1, 58; Траутман, ВSW 82; Арr. Sprd. 336; Френкель, ВSрr. 36. Без достаточного основания Миккола (Ваlt. u. Slav. 17) пытается установить заимствование др.-прусск. слова из слав. Мейе (Ét. 298) сравнивает слав. žitо с англос. сíđ "росток, побег"; ср. Шпехт 223.