grease (топленое сало) гусиный жир – goose-grease животный жир – adipose акулий жир – shark-oil рыбий жир – cod-liver oil китовый жир – whale oil, blubber не до жиру быть бы живу – посл. beggars can't be choosers
м. fat, grease
(от жаренья) dripping
растительный ~ vegetable oil
животный ~ animal fat