Толковый словарь В. И. Даля
ДЕЛИКАТНЫЙ
франц. нежный, тонкий; хрупкий, мягкий, противопол. грубый, топорный; черствый, крепкий,о пище, вкусный, лакомый; слабый, квелый; вежливый, тонкий в обращении; чувствительный и сочувствующий, внимательный к чувствам других, тонко разборчивый. -ность ж. свойства, качества эти. -ничать, обращаться с кем осторожно, щадя самолюбие его.