Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова ВЯЛИТЬ вялю, вялишь, несов. (к провялить), что. Сушить для сохранения впрок на солнце или проветривая (рыбную, мясную пищу, овощи и фрукты). Вялить рыбу.
