Большой российский энциклопедический словарь
ВОДА
ВОДА́, Н 2 О, жидкость без запаха, вкуса, цвета (в толстых слоях голубоватая); плотн. 1,000 г/см 3 (3,98 °C), t пл 0 °C, t кип 100 °C. Одно из самых распространённых в-в в природе (гидросфера занимает 71% поверхности Земли). В. принадлежит важнейшая роль в геол. истории планеты. Без В. невозможно существование живых организмов (ок. 65% человеческого тела составляет В.). В.- обязат. компонент практически всех технол. процессов как пром., так и с.-х. произ-ва. В. особой чистоты необходима в произ-ве продуктов питания и медицине, новейших отраслях пром-сти (произ-во полупроводников, люминофоров, ядерная техника), в хим. анализе. Стремит. рост потребления В. и возросшие требования к В. определяют важность задач водоочистки, водоподготовки, борьбы с загрязнением и истощением водоёмов (см. Охрана природы ).