Словарь иностранных слов ВИТАМИНЫ [< лат. vita жизнь] - 1) органические вещества, необходимые (в незначитель-ных количествах) для нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования) организма человека и животных; 2) мед. препараты, содержащие эти вещества.