Этимологический словарь Фасмера
БОЛТ
•раньше боут (Бринк) (1710 г.); см. Смирнов 64. Ср. польск. beɫt "болт". Заимств. из нж.-нем. bolt(e) или голл. bout – то же; см. Маценауэр 115 и сл.; Преобр. 1, 35; Корбут 402, 457; Горяев, ЭС 23. Едва ли можно отрывать от него русск. болт "шест для ботанья рыбы" (на Чудском озере), которое Бернекер (1, 118) возводит как исконнослав. к *bьlt-; см. болта́ть.