Толковый словарь Ефремовой БАКАЛЕЯ ж. 1) а) Некоторые продукты (крупа, мука, сахар, чай, кофе и т.п.) как предмет торговли. б) устар. Сухие фрукты, копчености и т.п. 2) Отдел продовольственного магазина или магазин, где продаются такие продукты.