Большой российский энциклопедический словарь
АКВАКУЛЬТУРА
АКВАКУЛЬТУ́РА (от лат. aqua - вода и cultura - возделывание, уход), разведение и выращивание вод. организмов (рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей) в контролируемых условиях для повышения продуктивности водоёмов. Мировая продукция А. постоянно возрастает. Разведение организмов в мор. или солоноватой воде наз. марикультурой.