Большой англо-русский словарь (с транскрипциями)
[ˌvedʒɪˈtɛərɪən] 1. сущ. вегетарианец
2. прил. вегетарианский
вегетарианец вегетарианский растительный; овощной (о диете и т. п.) травоядный (о животном)
vegetarian вегетарианец ~ вегетарианский; vegetarian restaurant вегетарианский ресторан
~ вегетарианский; vegetarian restaurant вегетарианский ресторан
Merriam-Webster's Collegiate® Dictionary, 11th Edition
I. noun
Etymology: 2vegetable + -arian
Date: 1839
one who believes in or practices vegetarianism, herbivore ,
II. adjective
Date: 1849
of or relating to vegetarians, consisting wholly of vegetables, fruits, grains, nuts, and sometimes eggs or dairy products