сущ. телятина to roast veal ≈ жарить телятину roast veal ≈ жареная телятина, жаркое из телятины
телятина - fillet of * телячье филе - * сutler телячья отбивная (редкое) теленок, особ. откормленный на убой (американизм) откармливать телят на убой (американизм) разделывать телячью тушу
veal телятина
~ attr. телячий (о кушанье)