out 1) вычеркивать All the names on the list had been scratched out. ≈ Все имена были вычеркнуты из списка.
2) перебиваться; с трудом сводить концы с концами It wasn't easy scratching out a living in those hard times. ≈ В те времена нелегко было сводить концы с концами.