1) снимать (корку, кожуру, обертку) As you peel away the onion skin, you find another skin underneath. ≈ Когда снимаешь кожуру с луковицы, под ней еще одна.
2) сходить, слезать, облезать The paint is peeling away already. ≈ Краска уже отваливается.
3) лупиться, шелушиться, сходить (о коже) He has a terrible disease in which the skin on the hands peels away. ≈ Он был болен страшной болезнью, от которой с рук сходит кожа.
4) авиац. выходить из общего строя, делать полубочку перед пикированием